Pivopije u Bihaću

Posljednji ovosezonski pothvat Društva prijatelja piva bio je obilazak Pivovare Preminger u Bihaću, prema predanjima poznatu po Unskom biseru za šljakere

Free Image Hosting at www.ImageShack.usFree Image Hosting at www.ImageShack.us
ali smo zbog utjecaja mjehura lagano ispizdili dok smo u znakovima neobilježenom Bihaću uspjeli pronaći pivovaru. Lutanje i zatomljivanje pišanja uvjetovalo je brzinsko upoznavanje s preljubaznim domaćinima i stampedo u vidu trčanja na zahod koji je, za razliku od ostatka zdanja – u fantastičnom stanju. Naime, izvana se Bihaćka pivovara doima kao silos u Dnjepropetrovsku četrdesetih… Jebem ti rat.
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Okupacija zahoda je končala i bili smo u trenu spremni za obilazak.

Preminger je baziran na Češkoj tradicionalnoj tehnologiji i fakat od kuhanja do flaše prođe 60 dana. Bio sam u dosta pivovara, ali ova je fakat monumentalna.
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Ogromni tankovi
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
i općenito zastrašujuće velik pogon
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
oslikavaju i zanimljive poruke na zidovima
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
koje se mogu shvatiti na više načina…
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Na red je došla i sjajna zakuska i konačno ono zbog čega smo došli – piva.
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Svaka čast i na kvaliteti i postojanosti pjene, ali u prvom trenutku nisam bio oduševljen. Vjerojatno sam previše očekivao. Popili smo par bačava uz ugodan razgovor ali mi je i dalje falilo arome i aftertejsta. Dakle, kvalitetna i dobra piva ali koja za živo čudo ima bolji okus iz flaše nego iz bačve. U što smo se uvjerili kasnije u gradu.

Smijali smo se starim vicevima, točili si više-manje uspješno po želji
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
a Rifat je htio zatuć Ogija koji je ispitivao neke povjerljive podatke.

Na žalost smo vidjeli i shvatili kako je domaćinima teško oporaviti se nakon rata. Nadamo se da će se što prije vratiti u puni pogon.

Onda smo se uz preuzete poklone i jednu krišom spremljenu kriglu (pitali smo, majkemi) za člana beerlover.blog.hr, slikali i uputili prema gradu.
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
Šetajuć gradom u potrazi za flašom Unskog Bisera koju nisu imali u Pivovari, naletili smo na čudne grafite,
Free Image Hosting at www.ImageShack.us
tražili centar ali i ne našli isti, pa sjeli u kućicu-restoran i srkali Preminger s predivnim pogledom na rijeku Unu. Nakon fenomenalnih ćevapa kod Maneta (neka vas pojava konobara ne preplaši – izgleda ko mlađi i zliji brat Seje Saksona) u kojima prednjači okus janjetine, a možete ih platit u eurima. Iako je neusporedivo slađe kad ti lokalac kaže “pet maraka, ba”! Legao je i još pokoji Preminger koji je bivao sve bolji što je odmicala večer.

Još da su ćevapi malo veći i da luk ne režu okomito i tanko… Ali čista osmica i pol!

Grad je dosta stradao u ratu, a na žalost još nije pretjerano obnovljen. Sva sreća pa su ljudi ostali srdačni i duhoviti. Kolega Sin i ja smo zapeli da hoćemo popiti pravu tursku kafu iz džezve i prešli pola grada dok nismo ušli u baraku na autobusnom. Kad smo naručili dvije turske, konobar je otrčao van i ostavio nas same. Naime, kad se vratio s kavama za par minuta, shvatili smo da birc/čevabdžinica – nema kuhinju. Alaj je fino legla, jooooj…

Opskrbili smo se čokoladama i pivama u dućanu, ušli u bus i uz pokoju pivicu i vozača (koji je zbog neduhovitih primjedbi htio tuć Ogija) – stigli do Zagreba. Hvala Premingeru i Bosancima, sljedeće gostovanje je u Sloveniji. E, sad, Laško ili neka od njihovih (pazi sad) 29 privatnih mini pivovara, vidjet ćemo.

Aj živili!

Srdačno vaš Ribafish u skladnom zagrljaju s unukom djeda mraza – počasnim te doživotnim predsjednikom DPP-a Pufom.
Free Image Hosting at www.ImageShack.us

P.S. Duboke isprike Ogiju kojeg jedino ja nisam htio mlatit jer sam naviko, ali sigurno će iz ovoga izvući duboke pouke. Svi ste skužili da sam u biti zavidan što ima više recenzija od mene na www.ratebeer.com

08.12.2006. u 08:39 •
26 Komentara
Print
#

  • Prava i vjerujem, daleko najslikovitija vaša reportaža bila bi u Srbiji, recimo u centralnom dijelu (BG je passe), kako ispijate mlako jagodinsko pivce. Na putu mog konačnog izbavljenja iz ralja JNA konobarica u Svetozarevačkom pajzlu na neasfaltiranom busnom kolodvoru koji se kupao u prašini ko na Divljem zapadu me (u čudu na moj zahtjev za hladnim pivom) uvjeravala da se pivce pije mlako.

    c’est mois Nemetz • 08.12.2006. u 09:48

  • putujete i degustirate… idealka… e, a kako se ulazi u vaše društvo? 🙂

    šljokica® • 08.12.2006. u 09:50

  • pa za sad imamo dogovorenu lašku, sarajevsku, daruvarsku, a u bliskoj budućnosti i prilep. ali jagodinsko…

    kako se ulazi u društvo? moraš biti društvena…

    ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 10:25

  • jesi jeo rahatluk uz kavu?

    Pearl And Velvet • 08.12.2006. u 12:06

  • Šta reći nego onu staru zavidnu: Mamicu vam vašu.

    dida99 • 08.12.2006. u 12:28

  • A da spustiš neku limenku kat niže žednom prijatelju?

    Tajpvrajter • 08.12.2006. u 13:11

  • a sunporvamjebem, samo locete…a sunporvamjebem…
    citam ovo i zedjam, a suv sam sa parama ko barut…
    a tako bi se napijo pive.

    zivijooooooooooo

    /Pajo Paksu/

    prilozi za bijografiju dva idijota • 08.12.2006. u 13:24

  • cccccccc opet ides u sloveniju……ccccccc

    anci • 08.12.2006. u 13:27

  • -anci, bolje normalan slovenac za stolom nego iritantna hrvatica u komentarima
    -tajp, piva iz konzerve je poput žene koja puši
    -pearl, nažalost, već sam dobio šećer u šalicu…
    -pajo, skupimo te kad idemo u prilep/jagodinu/nektar, al da si nosio gaće!
    -dida, organiziraj kaltenberg!!!!

    ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 13:44

  • @Volim ženu koja puši.

    Tajpvrajter • 08.12.2006. u 13:51

  • nesretnice, di kupujes krusowice u hrvatskoj???
    ja se u tu pivu zaljubila u ceskoj kad sam bila bas u pivovari
    kasnije je pila u bazi u tkalci, al u ceskoj je ipak bolja
    odaj mi tajnu 🙂

    freyah • 08.12.2006. u 13:59

  • Aj bar ste se dobro isponapijali…

    PodRoom • 08.12.2006. u 14:28

  • Ajde možda bi i mogo. Nisam ga ni ja posjetio a pred nosom mi je.

    dida99 • 08.12.2006. u 14:41

  • koliko si ti na kraju popia tih piva? vrag ti sriću odnia, poslje svake druge rečenice – onda smo popili pivo!

    G. Loop S.I. • 08.12.2006. u 14:53

  • -tajp, i ja. alo organske smotuljke…
    -freyah, kontaktiraj nekoga iz beershopa, broj ti je u stupcu lijevo
    -dida, drzim te za rijec. pokupi i prsutica od kuma kad dolazimo u posjet splitu!
    -glupsi, to je poslovna tajna. slatka tajna! di bi dosli kad bi sve brojali…

    ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 15:05

  • a mogao bi i jednu pivu donijet dva kata vise..

    Sljapko Lokvic • 08.12.2006. u 15:49

  • kat gore, kat dole… drugi put se s gajbom vraćam pa navalite!

    ribafish – čovjek krnje jetre • 08.12.2006. u 16:03

  • dobar i poučan riport, šteta štoumene nema pivare pa da vas pozovem…

    umorni konj • 08.12.2006. u 16:41

  • jebemti, kak uz toliko pive održavaš tak dobru liniju…il’ samo uspješno skrivaš pivsku trbušinu…

    Marijan M. (32) • 08.12.2006. u 16:52

  • jesam i ja sam vas vec 9 mjeseci..jesi ti mozda taj koji se igra gumbicima u liftu?

    Sljapko Lokvic • 08.12.2006. u 17:01

  • Stari ma nema pive do Karlovackog.Pozdrav

    BBB-Karlovac • 08.12.2006. u 17:30

  • A ja mislio da ti bališ palome…

    liftboy • 08.12.2006. u 18:40

  • eto vidiš, da ste još malo ostali.. sve bi ti sjelo odprve.. he he

    seoska idila • 08.12.2006. u 19:45

  • iritantna hrvatica?! pa ja se zahebavam,kaj se odma grcis, mislim ono……..:)

    anci • 08.12.2006. u 19:57

  • Zgodno,tu u USA je izbor ogranicen na Bud i neka manje poznata americka piva,a za europska se treba ici u specijalizirane ducane.ńa to se uvijek moj dad zali

    Archer Girl • 08.12.2006. u 22:13

  • Buzet bi mogao biti tvoja sljedeća destinacija pa da vidiš što je egzotika.

    mrtva priroda • 09.12.2006. u 01:39

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.