Imotski – kako se kuju Kujundžuše

Prošloga je vikenda u najvećem gradu Imotske krajine održan tradicionalni festival Cvit razgovora.

Iako samo ime sugerira da se tu radi o večerima poezije i haikua, Cvit razgovora je ipak udruga vinara i vinogradara Imotskog vinogorja

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

koja svake godine u kolovozu organizira veliku vinsku feštu u ulici Ante Starčevića u Imotskom, gdje se okupi i do 3000 posjetitelja.

Pa je moćna blogersko gurmanska gomilica uz fruštuk krenula na put, Gurwoman s Fićom,
Free Image Hosting at www.ImageShack.us

te ja s Klarom, pjevajući prema moru.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Ove sam se godine, nakon kupanja kod Klare u Podstrani

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

i tužne slike Silence of the Lambs u gepeku Golfa jedinice (kako su siroti drhturili, ako tad nisam presto jest janjetinu, neću nikad, dakle neću nikad…)

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

pak objeručke bacio na ispitivanje pitkosti Kujundžuša i testiranje lokalnih specijaliteta.

Iako sam Imotski obilazio sredinom devedesetih, zaboravio sam dosta detalja, pa i onaj da je Modro jezero na završetku glavne ulice, pa smo se zaletili i do Crvenog

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

(ubacih kamen od druge, Riba rules, poslije sam dva dana briso dupe lijevom, al neka), ponos svakog Imoćana, koji imaju 9 pravih i još 8 isušenih komada!

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Prema legendi, onaj tko ubaci kamen u jezero bez dodirivanja stijena, spreman je za ženidbu, a kako istovremeno Imotski navodno ima najviše Mercedesa po glavi stanovnika u Hrvatskoj, zaključili smo da si oni koji loše bacaju – kupe Mečku…

Osim već dobro znane imotske torte i rafijola, te klasične relikvije u vidu pršuta i teletine i janjetine ispod peke u vinariji Grabovac, uspjeli smo naletjeti i na nezaboravnu patku ispod peke

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

i pivca s purom

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

u gostionici Fabe.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Pura, iliti domaća palenta kuhana u juhi od pivca, svojim je sočnim i punim mesnim okusom nadmašila čak i fantastične žabe sa žara u restoranu Venecija,

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

ali za vrhunski su dojam ipak najzaslužnije bile brojne butelje uzročnika okupljanja – Kujundžuše.

Ova autohtona, sorta karakteristična za imotsko vinogorje (vodeća bijela sorta – čak 80 posto uroda), po jurodu je deveta sorta u Hrvatskoj i pomalo nepravedno zapostavljena.

U tu je svrhu udruga organizirala radionicu “Kujundžuša – neotkrivena Dalmacija” pod vodstvom zagrebačkog blogera i vinskog zaljubljenika Nenada Trifunovića (http://vinopija.wordpress.com/),

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

na kojoj je predstavljeno sedam kujundžuša različitih proizvođača.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Nakon degustiranja laganih i prozračnih vina Imote d.d., te Vinarija Grabovac, Matković, Jerković, Buljan i Šimunović, došlo se do zaključka kako se Kujundžušu treba promovirati kao autohtono vino Dalmacije.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Visoka kvaliteta imotskih vina ovjenčanih brojnim priznanjima u Hrvatskoj i u inozemstvu, kao i lakoća i pitkost Kujundžuše, ostavili su dubok dojam na okupljene novinare, blogere i druge goste, koji su obećali da će se rado vratiti u ovaj gostoljubiv kraj i posegnuti rukom za nekom njihovom buteljom pri prvom sljedećem vinskom shoppingu.

Pivca im nismo uspjeli maznuti za doma, tako da se moramo vidjeti uskoro ili barem na sljedećem Cvitu razgovora i opet posjetiti grad iza Biokova koji izgleda prekrasno kao Korčula na suhom.

I opet poslušati sjajnog vodiča Stipu Đuzela i njegove viceve o Sinjanima, Hercegovcima i naravno – samim Imoćanima.
Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Sve detaljnije informacije potražite na sajtu http://www.vinarijagrabovac.hr, naših divnih domaćina, a u Imotskom ne zaboravite pogledati ni mozaik salu u vinariji Imota, savršenu zgradu za marendu
Free Image Hosting at www.ImageShack.us

rodnu kuću Mate Parlova

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

uza sam najluđi stadion u grotlu usred kotline na kojem su počinjali i Buljan i Gudelj pa čak i Boban…

I naravno, doći i okupati se u sablasnom Modrom jezeru…

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Ruku punih Kujundžuša Grabovac i Šimunović, vratismo se doma (Teo, fala!) plemenitiji i puno bolje volje.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Izlet za pamćenje, definitivno!

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

PS – možel mi neko objasnit razliku između urbanih i ruralnih vjenčanja?

6 thoughts on “Imotski – kako se kuju Kujundžuše

  1. Ruralna su pod šatorom, uz ražnjeve,…. odojci i janjci.
    “Ekipa” u najmu šatora fura i suđe i escajg, rupa od metka u šatoru je 100 E, a ak pada kiša, doveze se kamin piljevine da ne pičiš kolo u kaljuži.
    Urbana?
    Šeraton, West, pa do Industrogradnjinog hotela “I” u
    Remetincu.
    Meni?
    Aperitiv, juhica, feta pršuta i sira, teleći medaljoni u umaku od šampinjona, komadić torte, čaša šampanjca, kahfica, a ostalo plaćaš.

    Na ruralnoj svadbi dobiš prije po lampi, ak buš sral kontra neke familije, a na urbanoj i ne.
    No,…jooooj, da sad ne serem dalje.
    Pusa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.