8. Festival Istarske Maneštre – Gračišće 2010.

Da me moja obožavana gurwoman.blog.hr nedavno nije slučajno trznula, ne bi imao blage veze da je Gračišće prekrasno mjestašce lijevo od Pazina prema Pićanu.

I da se tamo stalno nešto održava, a kamoli natjecanje u kuhanju istarskih delicija.

Ali kako Gurka ima divan nos za našnjofat mjesta gdje se fino papa i još finije loče, tako smo uskočili s Fićom i Tofsijem u njenog Clia i zapičili prema festivalu istarske maneštre te poludirigiranom polublogerskom summitu.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Stigli smo prerano, a kako moji testisi ovog ljeta još nisu bili uvaljati u morsku sol, morali su me vozit u Brestovu jer mi Plomin i nije nešto obećavao.

Prvo morsko kupanje po kijametu dok vas čekaju s kišobranom – nenadoknadivo, kao i lagana after-kijavica, uostalom.

Čuvajte se pederske medice na pristaništu u Brestovi za podlih 15 kuna, djeca im katran umjesto tiramisua jela dabogda…

A onda Gračišće, kamene kućice, magla,

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

na glavnom trgu 14 kotlova, vesele tete i stričeci gulu mrkvice, lukove, kobase i špekec, mirisi rajcaju želudac koji tuli poput tustog, netom ostavljenog tuljana…

Srećom, imamo narezaka iz Zagreba ali i poznanike na licu mjesta, kolegicu blogericu enogastromama.wordpress.com s veselom familijom koja nas oduševljava svojim porečko-riječkim domaćim narescima u vidu dvogodišnjeg pršuta, još boljih kobasa i nenadanog istarskog refoška.

Mnogo dobar refošk, uuu, jako mnogo…

Magla se taman digla,

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

mi probasmo Gračišćansku bisku nakon medice,

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

a onda je onaj iz Gustafa blago pripit proglasio festival otvorenim.

Kao i svugdje u Rvackoj prvo se nagrabilo žiriju, a onda se po 10 kuna mogla naručit porcija.

Nas šestero je uzelo po jednu od svih 14 i onda smo kružili ko lešinari oko vrućeg plastičnog tanjura i probali sve.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Maneštra nije menestra ko kod mene na Korčuli.
Niti su bobići bob nego kuruza.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Probasmo i nonu…

Maneštra je inače gušća povrtna juha, nešto ko ćušpajz al nije.
A nije ni klasični grah ričet jer je rjeđa.
A jedne su tete radile i zelenu maneštru koja je bila kao juhica, divna i bistra.

Uglavnom, komplicirano, ali nije – boliti glava…

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Allegro ma non troppo… “Ne dirajte mi maneštru…”

Bilo je krasnih, s repom,

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

s palentom pride, meni je ona s ričetom bila najkompaktnija, ali je komorač

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

bio totalno otkriće jer je ta jedna imala prokleto jak šmek po masti s nečim (enogastromama, pomagaj)

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

što je ipak bilo presudno za krajnju ocjenu.

Imali smo dobar nos, pa smo se poklopili s ocjenama žirija.
Dobro, osim glavne nagrade publike, jer je maneštra Frutti di mare bila više zanimljiva nego ukusna.
Iako, da smo je prvu probali, ko zna…

Uglavnom, dan ipo, tulum ipo, vidimo se i dogodine!

Ofišl:

Okupilo se 14 timova, koji su cijelo subotnje popodne marljivo kuhali maneštre.

Ocjenjivački žiri u sastavu Dino Vlačić, Franko Lukež, Edi Mružin, Irma Šuran i Ivan Mijandrušić odlučio je da su najbolje maneštre “Maneštra z jačmikon” Bistroa pod Lipom i “Zelena maneštra” Konobe Jakovčić. Prvi puta su dvije maneštre sakupile isti broj bodova i podijelile prvo mjesto. Drugo mjesto pripalo je “Maneštri z koromačon” Hotela Lovac, dok je treće mjesto pripalo “Maneštri z repom i fažolom” Turističke zajednice Čavala.

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

“Primorska maneštra” koju su kuhali Kuhari s prik Učke bila je najbolja maneštra po mišljenju publike.

A i konačno sam se slikao sa svojom idolicom iz mlađih dana…

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Kaže Gurwoman dan poslije, dobila sam dvije kile ali se svaka deka isplatila…
Ponovilo se!!!
Hvala Enogastromami na fotkama!

15 thoughts on “8. Festival Istarske Maneštre – Gračišće 2010.

  1. Ma smo lipi,:) Super si to sve dočarao, ponovilo se! Ja tek moram napisat članak, svaka čast na ažurnosti! 🙂 One 2 kg više se svakako isplate. Očekujem iduće godine još više maneštri i 4 kg viška,:)!

  2. Hm, zašto sam ja dosad živjela u neznanju za to??? Meni istrijani ne idu na k ko Porti. Pače, tartufi, razne oštarije, onaj lik iz Labina sa živopisnim majicama, grape, medice, Katunarići i Matoševići su mi vrlo inspirativni čim se približim Učkoj..

  3. Ostala još jedna kila, al čuvam je ko suvenir! A sad bih tijelom platila za onu zelenu maneštru nakon odvratnog toksičnog tuborga jučer na Inmusicu…

  4. ono masno se zove zaseka ili pešt.
    kad se sad sjetim nisam siguran dal je bio bolji festival maneštri ili festival suhomesnatog finog domaćeg + refošk

  5. snoopyshist- ti tartufi nisu ništa posebno, dapače okus bez veze, šparoge su isto katastrofa fuuuuj, ok. grape i medice bez veze-sranje, pršut im je zakurac, matošević i katunarić ajde ok., nevolim njihov mentalitet a kad čujem ććććććć mrš u pizdu materinu, nabrijano, snobovvsko istarsko sranje sve to skupa
    nema do dalmacije!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    ae

  6. Izdahni bar jedanput na tim slikama, da vidimo koliki ti je muški okrugljak, a ne ovako, uvijek nesvjesno i ja udahnem i držim zrak – koliko god dugo gledam tvoju fotku 🙂

  7. majkemi, ja bi bio profi festivaldžija, treba iznazivat svako selo u rvackoj i pitat kad ima šta i onda trbuhom za feštom…
    nemetz, da se ispušem ne bi drugi stali na sliku… dolaz danas na aquatlon na jarun!

  8. kak ste sam od tih juhica 2 kile uspjeli dobit? ili ste poskrivečki išli pojest nekaj konkretno ili ste puno kruha u njih udrobili

  9. kad već voliš putovati, probaj skoknuti do sarajeva i posjetiti pivovaru, austrijske bunare , nikšić i pivo, jelen pivo u srbiji…pive k*o u priči…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.